Ajoy George Kunnamkot wurde in Indien geboren. Während seines Masterstudiums in Deutschland entdeckte er im ehemaligen Kloster Weingarten die Schönheit der gregorianischen Gesänge. In gemeinsamen Gebetszeiten mit den benediktinischen Mönchen und in der Choralschola von Weingarten unter der Leitung von Stephan Debeur lernte er die abendländische Kirchenmusiktradition näher kennen. Seit 2022 ist er Diakon im Zivilberuf und arbeitet als Ingenieur in der Luftfahrtindustrie.